Steve Jobs era un hombre que no tenía miedo de llegar a los extremos en muchos sentidos. Esto también afectó a su enfoque de la comida, en el que a menudo recurrió a formas no muy tradicionales de veganismo y vegetarianismo. Durante la mayor parte de su vida, Steve Jobs fue vegetariano, comía con moderación y sencillez, y era muy exigente, como pudieron comprobar muchos camareros o chefs que alguna vez habían tratado con el cofundador de Apple.
Mientras estaba en la universidad, Jobs descubrió un libro llamado "Dieta para un planeta pequeño", que jugó un papel importante en su decisión de eliminar la carne de su dieta. Más tarde, comenzó a probar formas de alimentación aún más extremas, incluidas la limpieza y el ayuno, durante los cuales pudo subsistir durante semanas únicamente con manzanas o zanahorias. Pero gran parte del menú de su colegio también estaba compuesto por cereales, dátiles, almendras... y literalmente kilogramos de zanahorias, de las que también hacía zumo fresco.
Otro libro "Muscusless Diet Healing System" de Arnold Ehret inspiró a Jobs a seguir una dieta aún más estricta, después de leerla decidió eliminar el pan, los cereales y la leche de su dieta. También le gustaban los ayunos de dos días a una semana de duración, interrumpidos por el consumo ocasional de verduras de hoja verde.
De vez en cuando, Jobs se retiraba a la comunidad All One Farm durante el fin de semana, donde disfrutaba abundantes porciones de verduras y frutas. La comunidad era frecuentada por miembros del movimiento Hare Krishna, cuya comida también le gustaba a Steve. La pareja de Jobs en ese momento, Chrisann Brennan, también era vegetariana, pero su dieta no era tan estricta: su hija Lisa mencionó una vez un incidente en el que Jobs escupió enojado la sopa después de descubrir que contenía mantequilla.
En 1991, Jobs se casó con Laurene Powell, que es vegana. Su pastel de bodas no contenía ningún ingrediente de origen animal, por lo que muchos invitados lo encontraron incomible. Laurene trabaja desde hace mucho tiempo en el campo de la gastronomía vegana.
En 2003, los médicos diagnosticaron a Jobs una forma rara de cáncer de páncreas y recomendaron una cirugía, pero él decidió curarse siguiendo una dieta vegana estricta, que incluía muchas zanahorias y jugos de frutas. Cinco años más tarde fue operado, pero entretanto su estado físico se había deteriorado considerablemente. Sin embargo, su afición por las zanahorias nunca lo abandonó, en ocasiones enriquecía su menú con sopa de limoncillo o pasta simple con albahaca.
Si bien a principios de 2011 Steve Jobs estaba ayudando a planificar una cena para el entonces presidente estadounidense en Silicon Valley, en junio del mismo año, lamentablemente, prácticamente no pudo ingerir alimentos sólidos. Steve Jobs murió en octubre de 2011 rodeado de su familia y seres queridos.
Fuente: Business Insider
Bueno, al menos sabemos por qué terminó como lo hizo.
No le sirvió de nada. Quizás, por el contrario, la dieta idiota debilitó tanto el sistema inmunológico que luego no pudo afrontar la enfermedad.
Todo esto indica que no era un genio, sino un enfermo mental grave.
El dinero arruina el carácter y la salud...
y el cáncer lo derribó de todos modos, a pesar de que mantuvo esas dietas... se ve que a veces apesta
Queridos miembros. Trabajos de Steve. Una persona que tenía una opción. Eligió el otro lado de la costa, quizás una costa similar a San Francisco. Pero quién sabe dónde, lo vería en una nueva vida en unas catacumbas como recluso de algún secreto que por supuesto se llevó consigo, al fin y al cabo él mismo era como la ola del tsunami.
Creo que SJ es una prueba negativa del extremo: vivía tan sano que murió a causa de ello. Las zanahorias, por ejemplo, son una fuente importante de vitamina D, que en exceso es perjudicial para el organismo, es soluble sólo en grasas, lo que también podría ser un problema para los vegetarianos. No quiero juzgar ni prejuzgar, pero si uno usa el sentido común, come alimentos adecuados a su gusto, a su salud y a sus antecedentes históricos, sólo beneficiará su salud y reducirá el riesgo de enfermedades de la civilización.
No 5 años, sino 9 meses. Es un error bastante grave y luego aquí se habla de tonterías.
Cuando Jobs descubrió que tenía cáncer en octubre de 2003, supuestamente probó por primera vez una dieta vegana, acupuntura, hierbas medicinales y otros tratamientos alternativos que conoció en Internet. Sólo en julio de 2004 se decidió por un procedimiento más conservador, es decir, la cirugía."
https://zpravy.aktualne.cz/zahranici/jobs-pred-operaci-uprednostnoval-alternativni-medicinu/r~i:article:718510/
perra, come sólo zanahorias y manzanas... toneladas de fructosa, ni siquiera me sorprende el páncreas... podrías haber esperado que resultara así... una persona no está hecha sólo para zanahorias y limones y manzanas o solo carne...pero quién es tan aburrido como un cartucho vacío de un cañón, vamos a saltar... interesante que el LSD no le apestaba... por lo demás era un genio, pero todo genio es un poco tonto